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“稻虾连作”托起富民大产业
发布时间:2019-05-17 09:57:16 【字号: 【打印本页】

—— 东联镇新河湾生态农业科技有限公司发展小记

日前,记者走进东联镇新河村的新河湾生态农业科技有限公司龙虾养殖基地,远远就看见数十个方方正正的水塘里波光粼粼,水塘中心处,几名工人共同协作,推着木盆,将一堆堆刚刚割起的杂草轻轻地铺盖在水面上。“往后的天气愈发的热,水温也逐渐上升,铺盖一层厚厚‘遮阳草’,可有效遮挡阳光直射,为小龙虾创造一个良好的生长环境。”一旁,该公司负责人姚继荣一边投放虾苗一边告诉记者。

一碟龙虾,一瓶啤酒,这是五六月份初夏时节美食的标配。也正是消费市场强劲拉动的原因,推动了小龙虾养殖业的逐年升温,姚继荣也不例外。2018年4月份,在经过一番考察后,他发现龙虾市场十分火爆,于是毅然投资100多万元,从村民手上流转了300亩田地,在全椒县引进虾苗1万多斤,开启龙虾养殖之路。“在养殖龙虾之前,我是一位地地道道的农民,靠着种植水稻和打零工为生。自养殖龙虾之后,家庭收入翻了一番,日子过得越来越滋润。”姚继荣告诉记者,去年的一万斤虾苗产出两万斤大龙虾,产品远销江苏、浙江一带,年收入40多万元。

近年来,龙虾餐饮的火爆拉动了市场发展,市场需求也拉动龙虾价格的飙升,价格的上升拉动了龙虾养殖业的发展。加之龙虾养殖投资少、利润大、周期短、见效快、风险小、适宜稻田养殖等优势,为“稻虾连作”模式发展提供基础条件。

“稻虾连作”是一种高产高效、节能节地、生态环保的稻田新型种养模式,可达到虾稻同步增产、产品品质同步提升的良好效果,为提高稻田利用率和粮农收入发挥了重要作用。

“公司所采用的就是‘稻虾连作’模式。简单来说,就是虾苗四五月份投放,六七月上市。然后栽一季水稻,水稻收割后,再养一轮龙虾。除了龙虾收入之外,公司一季水稻可产8万斤大米,纯收入可达10万元。”姚继荣介绍道,“一水两用,一田双收”的稻虾连作模式基本杜绝农药、化肥的投放,既节约成本,又为养殖户增加额外的收入。稻田为龙虾提供了天然饵料和栖息地,养出的龙虾个大味美销路好。龙虾吃掉稻田里的害虫,其粪便和残饵又可为稻田增肥,提高稻谷产量。

一石激起千层浪,“稻虾连作”打破了新河村甚至整个东联镇传统的种植模式,其产生的经济效益、社会效益十分可观,因为这种模式易推广、易复制。据了解,截至目前该公司已出售虾苗2万斤,纯利润达40万元,同时,已帮助周边40多户村民开启龙虾养殖,提供技术指导,拓宽了村民致富渠道。

在龙虾养殖中,既要有产量,更要有质量,而水质就是保证质量的关键因素之一。姚继荣向记者介绍,为保障龙虾质量,提升龙虾存活率,除自然和生态环境这些硬条件之外,对龙虾的水质管理也十分关键。他告诉记者,每隔一段时间公司都会对稻田进行消毒,同时定期查看水质、水深等情况。此外,公司还专门聘请了养殖专家前来指导,在水稻生长季节,不使用高效氯氢菊酯等菊酯农药,避免对龙虾的伤害,确保龙虾生产环境得到有效保障。“水质好产出的龙虾才能个大鲜活,色泽红润,肉质鲜美,烹饪出来味道独特鲜美,才受市场青睐。”姚继荣说。

一亩耕地既可种庄稼又可搞养殖,这两种看似不相干的生产方式如今融洽地结合在同一块土地上,互相滋养。谈及下一步发展,姚继荣告诉记者,公司将在走好走稳稻虾连作产业路的同时,继续探索其他轮作、间种、混养模式,深挖田土经济价值,壮大产业规模。

 
  作者:万 伦 责任编辑:丁朝霞
 
 
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